Alliin è un composto solforato stabile presente nell’aglio fresco (Allium sativum). Quando l’aglio viene schiacciato o masticato, Alliin può essere convertito in allicina.

Alliin e i derivati dell’aglio sono associati a supporto cardiovascolare, attività antiossidante e modulazione della funzione immunitaria. Può anche contribuire a un’azione antinfiammatoria generale.

Qual è il dosaggio tipico di Alliin?

Un intervallo comunemente indicato negli integratori è circa 300–1200 mg al giorno, a seconda del prodotto e della standardizzazione. Segui l’etichetta e valuta con un professionista sanitario se assumi farmaci.

Alliin è uguale ad allicina?

No. Alliin è il precursore più stabile nell’aglio fresco, mentre l’allicina si forma soprattutto dopo la rottura dei tessuti dell’aglio ed è più reattiva.

Alliin ha effetti collaterali o interazioni?

Gli integratori a base di aglio possono causare disturbi gastrointestinali o alito odore corporeo. Possono interagire con farmaci anticoagulanti o antiaggreganti e con terapie per la pressione: chiedi consiglio medico in caso di dubbi.

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Alliin

Situazione moderata degli studi·7/10

Un punteggio più alto indica una migliore situazione di studio, ma non necessariamente una maggiore efficacia.

L’alliin è un composto contenente zolfo presente nell’aglio, associato a benefici cardiovascolari, antiossidanti e immunitari.

Anti-inflammatory Cardiovascular Support Antioxidant Immune Booster

Intervallo di dosaggio

300–1200 mg

Assunto una o due volte al giorno con i pasti.

assunzione

Usa estratti di aglio standardizzati o integratori con contenuto di alliin quantificato per un dosaggio coerente; assumi con il cibo per migliorare la tolleranza gastrointestinale.

Non liposolubile.

Il momento migliore

Generalmente assunto in qualsiasi momento della giornata, spesso con i pasti.

Descrizione

L’alliin è il principale composto solforato stabile nell’aglio fresco (Allium sativum), convertito in allicina quando l’aglio viene schiacciato o masticato. Gli vengono attribuiti molti effetti di supporto alla salute comunemente associati agli integratori e agli alimenti a base di aglio.

Vantaggi

Effetti principali con grado di evidenza

Moderate

Nota relativa alle prove scientifiche

Le evidenze sui benefici cardiovascolari e antinfiammatori sono più solide per gli estratti di aglio, che contengono alliin; gli effetti specifici dell’alliin isolato richiedono più studi sull’uomo.

Supporta la salute cardiovascolare

Moderate

L’integrazione con estratti di aglio contenenti alliin può aiutare a ridurre moderatamente la pressione sanguigna e il colesterolo, contribuendo a una funzione cardiovascolare più sana.

Particolarmente rilevante per: Adulti con ipertensione lieve · Adulti che cercano supporto cardiovascolare

S1 · NIH Office of Dietary Supplements: Garlic Fact Sheet S4 · Banerjee, S.K., Maulik, S.K. (2002). Effect of garlic on cardiovascular disorders: a review. Nutrition Journal, 1(4).S5 · Ried, K. (2016). Garlic lowers blood pressure in hypertensive individuals, regulates serum cholesterol, and stimulates immunity: An updated meta-analysis and review. Journal of Nutrition, 146(2), 389S–396S.

Proprietà antiossidanti

Moderate

L’alliin e i suoi derivati contribuiscono agli effetti antiossidanti dell’aglio, aiutando a proteggere le cellule dal danno ossidativo.

Particolarmente rilevante per: Popolazione generale · Chi cerca supporto antiossidante

S3 · Majewski, M. (2014). Allium sativum: Facts and myths regarding human health. The Journal of Nutrition, 146(2), 271S-273S.S6 · Ernst, E. (2000). Garlic: a review of efficacy and safety. Phytomedicine, 7(4), 323-330.

Modulazione del sistema immunitario

Limited

L’alliin e gli estratti di aglio possono potenziare alcuni aspetti della funzione immunitaria, supportando potenzialmente la resistenza ad alcune infezioni.

Particolarmente rilevante per: Individui che desiderano potenziare la funzione immunitaria

S1 · NIH Office of Dietary Supplements: Garlic Fact Sheet S5 · Ried, K. (2016). Garlic lowers blood pressure in hypertensive individuals, regulates serum cholesterol, and stimulates immunity: An updated meta-analysis and review. Journal of Nutrition, 146(2), 389S–396S.

Effetti antinfiammatori

Limited

L’alliin può inibire vie pro-infiammatorie, contribuendo all’azione antinfiammatoria complessiva nell’organismo.

Particolarmente rilevante per: Adulti che cercano supporto antinfiammatorio

S3 · Majewski, M. (2014). Allium sativum: Facts and myths regarding human health. The Journal of Nutrition, 146(2), 271S-273S.S4 · Banerjee, S.K., Maulik, S.K. (2002). Effect of garlic on cardiovascular disorders: a review. Nutrition Journal, 1(4).

Sicurezza e avvertenze

Informazioni importanti sulla sicurezza e rischi noti

Solo a scopo informativo • non costituisce consulenza medica

Generalmente sicuro nelle quantità alimentari, ma esiste un potenziale aumento del rischio di sanguinamento, soprattutto con dosi elevate o con specifici farmaci.

Avvertenze

Può causare disturbi gastrointestinali in alcuni individui, in particolare a dosi più elevate.
Dosi elevate di integratori di aglio/alliin possono aumentare il rischio di sanguinamento, soprattutto se combinati con farmaci anticoagulanti o antiaggreganti.
Possono verificarsi reazioni allergiche, sebbene rare.
Evita dosi elevate di aglio o integratori di alliin se hai un disturbo della coagulazione o stai assumendo farmaci anticoagulanti o antiaggreganti a causa dell’aumentato rischio di sanguinamento.
Non usare integratori derivati dall’aglio, incluso l’alliin, prima di un intervento chirurgico salvo approvazione di un operatore sanitario.
Le persone con allergia nota all’aglio dovrebbero evitare gli integratori di alliin.

Interazioni note con altri farmaci

Aumentato rischio di sanguinamento con anticoagulanti e farmaci antiaggreganti.

Controindicazioni / gruppi che richiedono particolari precauzioni

Disturbi della coagulazione
Allergia all’aglio

interazioni

Interazioni importanti tra principio attivo ↔ integratore / farmaco / alimento

L’alliin può interagire con farmaci che influenzano la coagulazione del sangue e amplificare gli effetti dei farmaci anticoagulanti.

Può aumentare il rischio di sanguinamento con gli anticoagulanti.

drug · warfarin

CautionModerate

Perché

I composti derivati dall’aglio possono potenziare gli effetti antiaggreganti/anticoagulanti di farmaci come warfarin, aumentando il rischio di sanguinamento.

raccomandazione

Usa integratori di alliin solo sotto supervisione medica se stai assumendo anticoagulanti.

S6 · Ernst, E. (2000). Garlic: a review of efficacy and safety. Phytomedicine, 7(4), 323-330.S7 · Rahman, K. (2007). Effects of garlic on platelet biochemistry and physiology. Molecular Nutrition & Food Research, 51(11), 1335-1344.

Può potenziare gli effetti di farmaci antiaggreganti come aspirin.

nutrient · Aspirin

CautionModerateAspirin

Perché

L’alliin e i composti dell’aglio possono ridurre l’aggregazione piastrinica, potenzialmente aumentando il rischio di sanguinamento con agenti antiaggreganti.

raccomandazione

Monitora i segni di aumento del sanguinamento se combinato con aspirin o farmaci simili.

meccanismi d'azione

Brevi spiegazioni sul suo funzionamento

Conversione dell’alliin in allicina

Quando l’aglio viene schiacciato o masticato, l’alliin viene convertito dall’enzima alliinasi in allicina, che ha attività biologica collegata a molti effetti salutari dell’aglio.

S3 · Majewski, M. (2014). Allium sativum: Facts and myths regarding human health. The Journal of Nutrition, 146(2), 271S-273S.