313 nutrienti supportati dalla scienza
3251 fonti considerate
Informazioni classificate per evidenza
Esplora per obiettivo o categoria

Estratto di
Shitake

Situazione moderata degli studi·7/10
Un punteggio più alto indica una migliore situazione di studio, ma non necessariamente una maggiore efficacia.

L’estratto di shiitake è derivato dai funghi Lentinula edodes ed è utilizzato per il supporto immunitario, la gestione del colesterolo e come potenziale terapia oncologica adiuvante.

Intervallo di dosaggio
250–1000 mg
Assumere 1-2 volte al giorno con o dopo un pasto.
assunzione
Assumere capsule o polvere con il cibo per migliorare l’assorbimento e la tollerabilità.
Non liposolubile.
Il momento migliore
È comune assumerlo con il primo pasto della giornata.
Descrizione

L’estratto di shiitake è un integratore ottenuto dal fungo commestibile Lentinula edodes, tradizionalmente usato nella medicina dell’Asia orientale per le sue proprietà di promozione della salute e di modulazione immunitaria. Gli estratti moderni spesso si concentrano su composti polisaccaridici, in particolare il lentinan.

Vantaggi
Effetti principali con grado di evidenza
Moderate
Nota relativa alle prove scientifiche

La maggior parte delle evidenze proviene da studi preclinici e da trial clinici limitati, principalmente incentrati sulla modulazione immunitaria e sulla riduzione del colesterolo. Sono necessari studi più ampi sull’uomo per conclusioni definitive.

Supporto del sistema immunitario

Moderate

È stato dimostrato che l’estratto di shiitake (soprattutto il lentinan) supporta e modula il sistema immunitario, potenziando l’attività di alcune cellule immunitarie.

Particolarmente rilevante per: persone che cercano supporto immunitario · anziani

Gestione del colesterolo

Moderate

Il lentinan e altri polisaccaridi nello shiitake possono aiutare a ridurre i livelli di colesterolo totale e LDL.

Particolarmente rilevante per: individui con colesterolo alto

Terapia oncologica adiuvante (Lentinan)

Limited

Il lentinan, un composto dello shiitake, è stato studiato come adiuvante alle terapie oncologiche convenzionali, con alcuni studi clinici che suggeriscono un miglioramento della qualità della vita e della funzione immunitaria.

Particolarmente rilevante per: pazienti oncologici (con supervisione medica)

Effetti antiossidanti e antinfiammatori

Limited

I composti bioattivi nello shiitake mostrano attività antiossidanti e antinfiammatorie in studi di laboratorio, potenzialmente supportando la salute generale.

Particolarmente rilevante per: popolazione generale

Ultimo aggiornamento:

Queste informazioni hanno esclusivamente scopo informativo e non sostituiscono il parere medico.

Seguici sui social media

XInstagramTikTok

Copyright © 2026 – Tutti i diritti riservati da Numevo OÜ

Questo sito è fornito esclusivamente a scopo informativo ed educativo e non costituisce consulenza medica o servizi professionali. Le informazioni fornite non devono essere utilizzate per diagnosticare o trattare problemi di salute o malattie. Chiunque necessiti di un parere medico personale deve consultare un medico autorizzato.