Che cos’è L-Glutamine?

L-Glutamine è un aminoacido molto abbondante nell’organismo, coinvolto nella sintesi proteica e nel supporto di intestino e sistema immunitario. In alcune condizioni può diventare “condizionatamente essenziale”.

A cosa serve L-Glutamine per l’intestino?

L-Glutamine è un importante carburante per le cellule intestinali e contribuisce al mantenimento dell’integrità della barriera intestinale. Può essere particolarmente utile in situazioni di stress fisiologico.

L-Glutamine aiuta il sistema immunitario?

Sì, molte cellule immunitarie utilizzano L-Glutamine come fonte energetica. Un apporto adeguato può supportare la funzione immunitaria soprattutto durante stress, malattia o recupero.

L-Glutamine è utile per il recupero muscolare?

Può aiutare il recupero dopo esercizio molto intenso, trauma o periodi di forte stress fisico, mentre negli sportivi in routine gli effetti possono essere più modesti. Non sostituisce un adeguato apporto proteico complessivo.

Qual è il dosaggio tipico di L-Glutamine?

Un intervallo comune è 5–10 g al giorno. Il dosaggio può variare in base a obiettivo, tolleranza e contesto clinico, quindi è consigliabile valutare con un professionista sanitario in caso di patologie o terapie.

313 nutrienti supportati dalla scienza

3262 fonti considerate

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L-Glutammina

Situazione moderata degli studi·7/10

Un punteggio più alto indica una migliore situazione di studio, ma non necessariamente una maggiore efficacia.

Un amminoacido condizionatamente essenziale, fondamentale per l’integrità intestinale, il supporto immunitario e il recupero muscolare, soprattutto in condizioni di stress fisico o metabolico.

Digestion & Gut Health Exercise Recovery Muscle Repair Essential Nutrient Immune Booster

Intervallo di dosaggio

5–10 g

2–3 dosi suddivise al giorno.

assunzione

Mescolare con acqua o una bevanda non acida; si può assumere con o senza cibo.

Non liposolubile.

Il momento migliore

In genere si assume al mattino, post-allenamento o in qualsiasi momento quando l’apporto alimentare è basso o le richieste sono aumentate.

Descrizione

L-Glutamine è l’amminoacido libero più abbondante nell’organismo, essenziale per la sintesi proteica, la salute della mucosa intestinale, la funzione immunitaria e il mantenimento muscolare. Sebbene il corpo di solito ne produca a sufficienza, l’integrazione è utile durante stress, infortuni, malattie o esercizio intenso.

Vantaggi

Effetti principali con grado di evidenza

Moderate

Nota relativa alle prove scientifiche

I benefici sono consolidati per la salute intestinale e immunitaria durante lo stress e supportati per il recupero dall’esercizio, sebbene gli effetti negli adulti sani e non infortunati siano più limitati.

Supporta la barriera intestinale e la salute dell’intestino

Moderate

L-Glutamine fornisce energia alle cellule intestinali e aiuta a mantenere l’integrità della mucosa intestinale, riducendo la permeabilità soprattutto in individui stressati o in condizioni critiche.

Particolarmente rilevante per: Salute digestiva · Pazienti in condizioni critiche · Atleti · Individui con disturbi gastrointestinali

S2 · Wischmeyer, P.E., et al. Clinical review: Glutamine supplementation in critical illness—metabolic, immunologic, and clinical considerations S7 · Mansilla, W.D., et al. Glutamine and the regulation of intestinal permeability: Implications for the gut health of children

Migliora la funzione immunitaria e fornisce energia alle cellule immunitarie

Moderate

Agisce come fonte energetica primaria per le cellule immunitarie, supportando l’immunità e riducendo il rischio di infezioni durante lo stress fisiologico.

Particolarmente rilevante per: Immunocompromessi · Atleti · Individui sotto stress

S2 · Wischmeyer, P.E., et al. Clinical review: Glutamine supplementation in critical illness—metabolic, immunologic, and clinical considerations S3 · Calder, P.C., et al. Glutamine, immunity, and infection: from basic science to clinical applications

Aiuta il recupero muscolare dopo esercizio o infortunio

Limited

L’integrazione può ridurre l’indolenzimento muscolare e accelerare il recupero dopo esercizio intenso o trauma, sebbene gli effetti nello sport praticato abitualmente siano modesti.

Particolarmente rilevante per: Atleti · Persone attive · Persone in recupero da un infortunio

S4 · Street, B., et al. Glutamine supplementation and exercise-induced immune changes: A review S6 · Examine.com – Glutamine

Amminoacido condizionatamente essenziale durante lo stress fisiologico

Moderate

Può diventare essenziale quando la richiesta supera la produzione endogena durante malattie, ustioni o intensa attività fisica.

Particolarmente rilevante per: Pazienti in condizioni critiche · Pazienti ustionati · Pazienti post-chirurgici

S5 · NIH Office of Dietary Supplements – Amino Acids Fact Sheet S8 · EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA). Scientific Opinion on amino acids

Sicurezza e avvertenze

Informazioni importanti sulla sicurezza e rischi noti

Solo a scopo informativo • non costituisce consulenza medica

Generalmente sicura per adulti sani, ma alcune popolazioni richiedono cautela.

Avvertenze

Gli effetti avversi sono rari alle dosi raccomandate, con occasionali lievi sintomi gastrointestinali (gonfiore, nausea).
Dosi elevate o l’uso in persone con grave malattia renale o epatica comportano rischi.
Può influire sull’umore nel disturbo bipolare.
Evitare l’uso in caso di grave malattia del fegato o dei reni.
Usare solo sotto supervisione clinica se si assumono farmaci chemioterapici a causa di una potenziale interazione.
Evitare in caso di disturbo bipolare per il rischio di cambiamenti dell’umore.

Interazioni note con altri farmaci

Agenti chemioterapici

Controindicazioni / gruppi che richiedono particolari precauzioni

Grave malattia del fegato
Grave malattia renale
Disturbo bipolare

interazioni

Interazioni importanti tra principio attivo ↔ integratore / farmaco / alimento

Le interazioni clinicamente più rilevanti riguardano alcuni farmaci o condizioni mediche preesistenti.

Può interagire con alcuni farmaci chemioterapici.

drug · Farmaci chemioterapici

CautionLimited

Perché

Alcuni regimi chemioterapici sconsigliano l’integrazione di glutammina per possibili effetti sull’azione del farmaco.

raccomandazione

Usare solo sotto supervisione oncologica se si sta ricevendo chemioterapia.

S1 · WebMD – Glutamine: Uses and Risks S6 · Examine.com – Glutamine

meccanismi d'azione

Brevi spiegazioni sul suo funzionamento

Fonte di energia per cellule a rapida divisione

Fornisce azoto e carbonio per la crescita cellulare, soprattutto per enterociti e cellule immunitarie.

Supporta la barriera intestinale regolando le tight junctions

Promuove la sintesi di proteine che preservano l’integrità della mucosa intestinale e riducono la permeabilità.

Modula l’attività del sistema immunitario

Supporta la proliferazione dei linfociti e la produzione di citochine, soprattutto sotto stress.

S3 · Calder, P.C., et al. Glutamine, immunity, and infection: from basic science to clinical applications

Fonti e riferimenti

Letteratura primaria e recensioni su cui si basano queste affermazioni

8 sources

WebMD – Glutamine: Uses and Risks

Wischmeyer, P.E., et al. Clinical review: Glutamine supplementation in critical illness—metabolic, immunologic, and clinical considerations

Review of glutamine in critical illness, gut, immune.

Calder, P.C., et al. Glutamine, immunity, and infection: from basic science to clinical applications

Peer-reviewed immune and infection impact.

Street, B., et al. Glutamine supplementation and exercise-induced immune changes: A review

Exercise, muscle, and immune evidence.

NIH Office of Dietary Supplements – Amino Acids Fact Sheet

U.S. NIH amino acid overview.

Examine.com – Glutamine

Evidence-grade supplement review.

Mansilla, W.D., et al. Glutamine and the regulation of intestinal permeability: Implications for the gut health of children

EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA). Scientific Opinion on amino acids

European food safety authority scientific opinion.

Ultimo aggiornamento: 7 febbraio 2026

Queste informazioni hanno esclusivamente scopo informativo e non sostituiscono il parere medico.

L-Glutammina

Descrizione

Vantaggi

Supporta la barriera intestinale e la salute dell’intestino

Migliora la funzione immunitaria e fornisce energia alle cellule immunitarie

Aiuta il recupero muscolare dopo esercizio o infortunio

Amminoacido condizionatamente essenziale durante lo stress fisiologico

Sicurezza e avvertenze

interazioni

Può interagire con alcuni farmaci chemioterapici.

meccanismi d'azione

Fonte di energia per cellule a rapida divisione

Supporta la barriera intestinale regolando le tight junctions

Modula l’attività del sistema immunitario

Fonti e riferimenti

Amino Acids & Derivatives

Altre categorie

Sicurezza e avvertenze

interazioni

Può interagire con alcuni farmaci chemioterapici.

meccanismi d'azione

Fonte di energia per cellule a rapida divisione

Supporta la barriera intestinale regolando le tight junctions

Modula l’attività del sistema immunitario

Fonti e riferimenti