À quoi sert la vitamine K1 (phylloquinone) ?

La vitamine K1 est nécessaire à la coagulation sanguine normale en participant à l’activation de protéines impliquées dans l’hémostase. Elle contribue aussi au métabolisme osseux via l’activation de certaines protéines comme l’ostéocalcine.

Quelles sont les principales sources alimentaires de vitamine K1 ?

La vitamine K1 se trouve surtout dans les légumes verts à feuilles (par exemple épinards, chou, brocoli). Les huiles végétales peuvent aussi en apporter.

Quels sont les signes possibles d’une carence en vitamine K1 ?

Une carence peut se manifester par une tendance accrue aux saignements ou aux ecchymoses. Le risque peut augmenter en cas d’apports insuffisants ou de malabsorption des graisses.

La vitamine K1 interagit-elle avec des médicaments ?

Oui, elle peut interagir avec les anticoagulants de type anti-vitamine K, car elle influence la coagulation. En cas de traitement, il faut demander un avis médical avant de modifier ses apports ou de prendre un complément.

Quelle dose de vitamine K1 est généralement utilisée en complément ?

Les apports varient selon les besoins et le contexte; des compléments peuvent fournir des quantités allant de faibles doses à des doses plus élevées. Un professionnel de santé peut aider à choisir une dose adaptée, surtout en cas de traitement anticoagulant.

313 nutriments fondés sur la science

3262 sources consultées

Informations classées par niveau de preuve

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Vitamine K1

Situation des études solide·10/10

Un score élevé indique un meilleur niveau d'étude, mais pas nécessairement une plus grande efficacité.

La vitamine K1 (phylloquinone) est une vitamine liposoluble essentielle à la coagulation sanguine et à la santé osseuse.

Soutien cardiovasculaire Nutriment essentiel Santé osseuse

plage de doses

90–1000 µg

Une fois par jour avec un repas contenant des graisses

recettes

Prendre avec de la nourriture pour améliorer l’absorption en raison de sa liposolubilité.

Liposoluble : à prendre avec des graisses.

Meilleur moment

À prendre de préférence avec des repas contenant des graisses (p. ex., au petit-déjeuner ou au déjeuner).

Description

La vitamine K1, également connue sous le nom de phylloquinone ou phytonadione, se trouve principalement dans les légumes verts à feuilles et est essentielle à une coagulation sanguine normale et au métabolisme osseux. Sa supplémentation est importante chez les personnes présentant une carence alimentaire ou des besoins cliniques spécifiques.

avantages

Principaux effets avec niveau de preuve

Strong

Remarque concernant les preuves

La vitamine K1 est bien établie comme essentielle à la coagulation ; son rôle dans la santé osseuse est soutenu par des preuves modérées, et il existe des preuves limitées d’une protection cardiovasculaire.

Soutient une coagulation sanguine normale

Strong

Cofacteur essentiel pour la synthèse de facteurs clés de coagulation (p. ex., la prothrombine) ; une carence augmente le risque de saignement, et la supplémentation rétablit une coagulation normale chez les personnes carencées.

Particulièrement pertinent pour : Personnes présentant une carence en vitamine K · Personnes suivant des régimes restrictifs · Personnes à risque de saignement

1 · NIH Office of Dietary Supplements – Vitamin K Fact Sheet 2 · American Journal of Clinical Nutrition (Vitamin K and coagulation)

Contribue à la santé osseuse

Moderate

Active l’ostéocalcine, une protéine impliquée dans la minéralisation osseuse ; certaines études rapportent une amélioration de la densité osseuse et une réduction du risque de fracture, en particulier chez les femmes ménopausées.

Particulièrement pertinent pour : Personnes âgées · Femmes ménopausées · Personnes à risque d’ostéoporose

1 · NIH Office of Dietary Supplements – Vitamin K Fact Sheet 3 · Osteoporosis International (Vitamin K and bone health meta-analysis)

Peut soutenir la santé cardiovasculaire

Limited

Peut aider à prévenir la calcification artérielle en activant des protéines qui inhibent l’accumulation de calcium dans les vaisseaux sanguins ; un apport plus élevé est associé à un risque plus faible de maladie cardiovasculaire dans des études observationnelles.

Particulièrement pertinent pour : Personnes âgées · Personnes à risque de maladie cardiovasculaire

1 · NIH Office of Dietary Supplements – Vitamin K Fact Sheet 4 · Journal of Nutrition (Vitamin K1 and cardiovascular health cohort study)

Sécurité et remarques

Informations importantes relatives à la sécurité et risques connus

À des fins éducatives uniquement • ne remplace pas un avis médical

La vitamine K1 est généralement sûre aux niveaux alimentaires et de supplémentation, mais des doses élevées peuvent interférer avec certains médicaments ou présenter des risques dans de rares situations.

avertissements

Les effets indésirables sont rares par voie orale ; les réactions allergiques et les réactions au site d’injection sont plus probables avec une administration parentérale.
Des doses élevées peuvent contrecarrer les effets des anticoagulants, augmentant le risque de coagulation.
Des doses très élevées sont contre-indiquées chez les personnes présentant une hypersensibilité ou de rares troubles de la coagulation.
Éviter l’utilisation avec la warfarin ou des anticoagulants similaires sauf sous surveillance médicale, car la vitamine K1 peut réduire leur efficacité.
Ne pas utiliser en cas d’hypersensibilité connue à la vitamine K1 ou à des composés apparentés.
Utiliser avec prudence chez les personnes présentant des troubles de la coagulation sans supervision médicale.

Interactions connues avec des médicaments

warfarin et autres anticoagulants coumariniques
certains antibiotiques

Contre-indications / groupes nécessitant des précautions particulières

Hypersensibilité à la vitamine K1 ou aux excipients
Affections avec risque accru de coagulation sans supervision médicale

interactions

Interactions importantes entre principe actif ↔ complément alimentaire / médicament / aliment

La vitamine K1 interagit principalement avec les médicaments anticoagulants et certains antibiotiques, pouvant affecter l’efficacité des médicaments ou le statut en vitamine K.

La supplémentation en vitamine K1 réduit l’efficacité de la warfarin et d’anticoagulants similaires.

drug · warfarin

MonitorStrong

Pourquoi

La vitamine K1 contrecarre l’effet anticoagulant de la warfarin en favorisant la synthèse des facteurs de coagulation.

recommandation

Éviter un apport élevé en vitamine K1 et surveiller étroitement l’INR lors de l’utilisation des deux ; consulter votre professionnel de santé.

1 · NIH Office of Dietary Supplements – Vitamin K Fact Sheet 2 · American Journal of Clinical Nutrition (Vitamin K and coagulation)

Certains antibiotiques peuvent diminuer la synthèse et l’absorption de la vitamine K1, augmentant le risque de carence.

drug · broad-spectrum antibiotics

MonitorModerate

Pourquoi

Les antibiotiques à large spectre réduisent les bactéries intestinales productrices de vitamine K, diminuant la disponibilité de la vitamine K1.

recommandation

Surveiller les signes de saignement ou de carence lors d’une utilisation prolongée d’antibiotiques.

1 · NIH Office of Dietary Supplements – Vitamin K Fact Sheet

mécanismes d'action

Brèves explications sur son fonctionnement

Cofacteur pour la synthèse des facteurs de coagulation

La vitamine K1 agit comme coenzyme de la gamma-glutamyl carboxylase, nécessaire à l’activation des facteurs de coagulation II, VII, IX et X dans le foie.

1 · NIH Office of Dietary Supplements – Vitamin K Fact Sheet 2 · American Journal of Clinical Nutrition (Vitamin K and coagulation)