¿Qué es L-Glutamine?

L-Glutamine es un aminoácido muy abundante en el cuerpo, importante para la síntesis de proteínas, el intestino y el sistema inmune. En situaciones de estrés puede volverse “condicionalmente esencial”.

¿Para qué sirve L-Glutamine en la salud intestinal?

Las células del intestino usan L-Glutamine como combustible y puede ayudar a mantener la integridad de la barrera intestinal. Su uso se considera especialmente relevante en estrés fisiológico o enfermedad.

¿L-Glutamine ayuda a la recuperación muscular?

Puede apoyar la recuperación tras ejercicio muy intenso, lesión o trauma, aunque en deporte recreativo los efectos suelen ser modestos. No sustituye una ingesta adecuada de proteínas y calorías.

¿Cuál es una dosis habitual de L-Glutamine?

Una pauta común es 5–10 g al día, según objetivo y tolerancia. Es recomendable ajustar la dosis con un profesional si hay enfermedad o medicación.

313 nutrientes respaldados por la ciencia

3262 fuentes consideradas

Información clasificada por evidencia

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L-Glutamina

Estudios moderados·7/10

Una puntuación más alta indica una mejor situación académica, pero no necesariamente una mayor eficacia.

Un aminoácido condicionalmente esencial clave para la integridad intestinal, el apoyo inmunitario y la recuperación muscular, especialmente bajo estrés físico o metabólico.

Digestión y salud intestinal Recuperación tras el ejercicio Reparación muscular Nutriente esencial Potenciador inmunológico

Rango de dosis

5–10 g

2–3 dosis divididas al día.

ingreso

Mezclar con agua o una bebida no ácida; se puede tomar con o sin alimentos.

No soluble en grasas.

El mejor momento

Por lo general se toma por la mañana, después del entrenamiento o en cualquier momento cuando la ingesta dietética es baja o las demandas están aumentadas.

Descripción

L-Glutamine es el aminoácido libre más abundante en el cuerpo, vital para la síntesis de proteínas, la salud del revestimiento intestinal, la función inmunitaria y el mantenimiento muscular. Aunque el cuerpo suele producir lo suficiente, la suplementación es beneficiosa durante el estrés, las lesiones, las enfermedades o el ejercicio intenso.

Ventajas

Efectos principales con grado de evidencia

Moderate

Nota sobre la evidencia

Los beneficios están establecidos para la salud intestinal e inmunitaria durante el estrés y están respaldados para la recuperación del ejercicio, aunque los efectos en adultos sanos y no lesionados son más limitados.

Apoya la barrera intestinal y la salud intestinal

Moderate

L-Glutamine nutre a las células intestinales y ayuda a mantener la integridad del revestimiento intestinal, reduciendo la permeabilidad especialmente en personas estresadas o en estado crítico.

Especialmente relevante para: Salud digestiva · Pacientes en estado crítico · Atletas · Personas con trastornos gastrointestinales

S2 · Wischmeyer, P.E., et al. Clinical review: Glutamine supplementation in critical illness—metabolic, immunologic, and clinical considerations S7 · Mansilla, W.D., et al. Glutamine and the regulation of intestinal permeability: Implications for the gut health of children

Mejora la función inmunitaria y aporta combustible a las células inmunitarias

Moderate

Actúa como una fuente primaria de energía para las células inmunitarias, apoyando la inmunidad y reduciendo el riesgo de infección durante el estrés fisiológico.

Especialmente relevante para: Inmunodeprimidos · Atletas · Personas bajo estrés

S2 · Wischmeyer, P.E., et al. Clinical review: Glutamine supplementation in critical illness—metabolic, immunologic, and clinical considerations S3 · Calder, P.C., et al. Glutamine, immunity, and infection: from basic science to clinical applications

Ayuda a la recuperación muscular después del ejercicio o una lesión

Limited

La suplementación puede reducir el dolor muscular y acelerar la recuperación después de ejercicio intenso o traumatismo, aunque los efectos en el deporte habitual son modestos.

Especialmente relevante para: Atletas · Personas activas · Personas en recuperación de una lesión

S4 · Street, B., et al. Glutamine supplementation and exercise-induced immune changes: A review S6 · Examine.com – Glutamine

Aminoácido condicionalmente esencial durante el estrés fisiológico

Moderate

Puede volverse esencial cuando la demanda supera la producción endógena durante enfermedades, quemaduras o actividad física intensa.

Especialmente relevante para: Pacientes en estado crítico · Pacientes con quemaduras · Pacientes posquirúrgicos

S5 · NIH Office of Dietary Supplements – Amino Acids Fact Sheet S8 · EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA). Scientific Opinion on amino acids

Seguridad e indicaciones

Información importante sobre seguridad y riesgos conocidos

Solo con fines educativos • No constituye asesoramiento médico.

Generalmente seguro para adultos sanos, pero ciertas poblaciones requieren precaución.

Advertencias

Los efectos adversos son raros a las dosis recomendadas, con síntomas gastrointestinales leves ocasionales (hinchazón, náuseas).
Las dosis altas o el uso en personas con enfermedad renal o hepática grave conllevan riesgos.
Puede afectar el estado de ánimo en el trastorno bipolar.
Evite su uso si tiene enfermedad hepática o renal grave.
Use solo bajo supervisión clínica si toma fármacos de quimioterapia debido a una posible interacción.
Evite si tiene trastorno bipolar debido al riesgo de cambios de ánimo.

Interacciones conocidas con medicamentos

Agentes de quimioterapia

Contraindicaciones / grupos que requieren precauciones especiales

Enfermedad hepática grave
Enfermedad renal grave
Trastorno bipolar

interacciones

Interacciones importantes entre el principio activo ↔ suplemento / medicamento / alimento

La mayoría de las interacciones clínicamente relevantes son con ciertos medicamentos o afecciones médicas preexistentes.

Puede interactuar con algunos fármacos de quimioterapia.

drug · Fármacos de quimioterapia

CautionLimited

¿Por qué?

Algunos regímenes de quimioterapia desaconsejan la suplementación con glutamina debido a posibles efectos sobre la acción del fármaco.

Recomendación

Usar solo bajo supervisión oncológica si está recibiendo quimioterapia.

S1 · WebMD – Glutamine: Uses and Risks S6 · Examine.com – Glutamine

mecanismos de acción

Breves explicaciones sobre cómo funciona

Fuente de combustible para células de rápida división

Aporta nitrógeno y carbono para el crecimiento celular, especialmente para enterocitos y células inmunitarias.

Apoya la barrera intestinal regulando las uniones estrechas

Promueve la síntesis de proteínas que preservan la integridad del revestimiento intestinal y reducen la permeabilidad.

Modula la actividad del sistema inmunitario

Apoya la proliferación de linfocitos y la producción de citocinas, especialmente bajo estrés.

S3 · Calder, P.C., et al. Glutamine, immunity, and infection: from basic science to clinical applications

Fuentes y referencias

Bibliografía primaria y reseñas en las que se basan estas afirmaciones.

8 sources

WebMD – Glutamine: Uses and Risks

Wischmeyer, P.E., et al. Clinical review: Glutamine supplementation in critical illness—metabolic, immunologic, and clinical considerations

Review of glutamine in critical illness, gut, immune.

Calder, P.C., et al. Glutamine, immunity, and infection: from basic science to clinical applications

Peer-reviewed immune and infection impact.

Street, B., et al. Glutamine supplementation and exercise-induced immune changes: A review

Exercise, muscle, and immune evidence.

NIH Office of Dietary Supplements – Amino Acids Fact Sheet

U.S. NIH amino acid overview.

Examine.com – Glutamine

Evidence-grade supplement review.

Mansilla, W.D., et al. Glutamine and the regulation of intestinal permeability: Implications for the gut health of children

EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA). Scientific Opinion on amino acids

European food safety authority scientific opinion.

Última actualización: 7 de febrero de 2026

Esta información tiene fines meramente informativos y no sustituye el asesoramiento médico.

L-Glutamina

Descripción

Ventajas

Apoya la barrera intestinal y la salud intestinal

Mejora la función inmunitaria y aporta combustible a las células inmunitarias

Ayuda a la recuperación muscular después del ejercicio o una lesión

Aminoácido condicionalmente esencial durante el estrés fisiológico

Seguridad e indicaciones

interacciones

Puede interactuar con algunos fármacos de quimioterapia.

mecanismos de acción

Fuente de combustible para células de rápida división

Apoya la barrera intestinal regulando las uniones estrechas

Modula la actividad del sistema inmunitario

Fuentes y referencias

Aminoácidos y derivados

Otras categorías

Seguridad e indicaciones

interacciones

Puede interactuar con algunos fármacos de quimioterapia.

mecanismos de acción

Fuente de combustible para células de rápida división

Apoya la barrera intestinal regulando las uniones estrechas

Modula la actividad del sistema inmunitario

Fuentes y referencias