Vitamin K2, insbesondere in Form von Menaquinon-7 (MK-7), ist ein fettlösliches Vitamin, das natürlicherweise in fermentierten Lebensmitteln wie Natto und bestimmten Käsesorten vorkommt, und es spielt eine entscheidende Rolle bei der Regulierung der Kalziumablagerung im Körper. Es wird häufig als Nahrungsergänzungsmittel verwendet, um die Knochen- und Herz-Kreislauf-Gesundheit zu unterstützen, wodurch es sich von Vitamin K1 unterscheidet, das hauptsächlich an der Blutgerinnung beteiligt ist.

Gesundheitliche Vorteile

Knochengesundheit: Vitamin K2 (MK-7) fördert die Knochenmineralisierung durch Aktivierung von Osteocalcin, einem Protein, das Kalzium an die Knochen bindet, und kann potenziell das Risiko für Osteoporose und Frakturen verringern. Eine randomisierte kontrollierte Studie zeigte, dass eine Supplementierung mit 180 mcg MK-7 täglich über drei Jahre die Knochenmineraldichte bei postmenopausalen Frauen verbesserte [1].
Herz-Kreislauf-Gesundheit: MK-7 hilft, arterielle Verkalkung zu verhindern, indem es das Matrix-Gla-Protein (MGP) aktiviert, das die Kalziumansammlung in Blutgefäßen hemmt, wodurch die Herzgesundheit unterstützt und das Risiko für Atherosklerose reduziert wird. Eine Studie im Journal of Nutrition ergab, dass eine höhere Aufnahme von Menaquinonen wie MK-7 mit einem geringeren Risiko für koronare Herzkrankheit verbunden war [2].
Zahngesundheit: Neue Evidenz deutet darauf hin, dass MK-7 die Mundgesundheit unterstützen kann, indem es die Remineralisierung der Zähne fördert und durch seine Rolle in der Kalziumregulation Karies vorbeugt. In Nutrients veröffentlichte Forschung weist darauf hin, dass eine Vitamin-K2-Supplementierung zahnmedizinische Ergebnisse verbessern könnte, insbesondere in Kombination mit Vitamin D [3].

MK-7 hat im Vergleich zu anderen Formen von Vitamin K2 eine überlegene Bioverfügbarkeit mit einer längeren Halbwertszeit, was eine einmal tägliche Dosierung ermöglicht. Es kann mit Antikoagulanzien wie Warfarin interagieren, daher wird eine Rücksprache mit einem Gesundheitsdienstleister empfohlen.

Dosierung und Sicherheit

Dosierungsempfehlungen: Typische Supplementdosen liegen zwischen 100 und 200 mcg pro Tag und werden häufig zu den Mahlzeiten eingenommen, um die Aufnahme aufgrund der fettlöslichen Eigenschaften zu verbessern [4].
Sicherheitsaspekte: Vitamin K2 ist im Allgemeinen sicher, ohne bekannte Toxizität bei empfohlenen Dosen, kann jedoch blutverdünnende Medikamente beeinträchtigen; Nebenwirkungen sind selten, können aber bei hohen Dosen leichte Magen-Darm-Beschwerden umfassen.

Fazit

Zusammenfassend bietet Vitamin K2 (MK-7) erhebliche Vorteile für die Knochen-, Herz-Kreislauf- und potenziell Zahngesundheit, gestützt durch klinische Evidenz. Es ist ein wertvolles Supplement für Personen mit Risiko für kalziumbezogene Probleme, mit einer empfohlenen täglichen Aufnahme von 100-200 mcg, idealerweise unter ärztlicher Aufsicht für optimale Sicherheit und Wirksamkeit.