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Sodium

Situation des études solide·10/10
Un score élevé indique un meilleur niveau d'étude, mais pas nécessairement une plus grande efficacité.

Le sodium est un électrolyte essentiel nécessaire à l’équilibre hydrique, au fonctionnement des nerfs et des muscles, mais un apport excessif est associé à l’hypertension et aux maladies cardiaques.

plage de doses
1500–2300 mg
Répartir au fil des repas avec la nourriture.
recettes
Obtenir principalement à partir de sources alimentaires (de préférence légumes, produits laitiers et aliments non transformés) ; supplémentation uniquement sous supervision clinique.
Non liposoluble.
Meilleur moment
Répartir l’apport sur les repas principaux ; éviter une utilisation excessive en une seule prise.
Description

Le sodium est un minéral et un électrolyte essentiels, principalement consommé via le sel de table et les aliments transformés. Il joue un rôle fondamental dans le maintien d’un équilibre hydrique normal, la transmission nerveuse et l’activité musculaire. La plupart des personnes couvrent ou dépassent leurs besoins en sodium par l’alimentation, et la supplémentation est rarement nécessaire en dehors de situations médicales spécifiques.

avantages
Principaux effets avec niveau de preuve
Strong
Remarque concernant les preuves

De nombreuses études de haute qualité et des recommandations de santé publique soutiennent les rôles essentiels du sodium et les risques d’un apport excessif.

Soutient l’équilibre hydrique et l’hydratation

Strong

Maintient le volume du liquide extracellulaire et aide à prévenir la déshydratation, en particulier en cas de stress thermique ou d’activité intense.

Particulièrement pertinent pour : Athlètes · Personnes vivant dans des climats chauds

Essentiel au fonctionnement nerveux et musculaire

Strong

Facilite la génération des influx nerveux et les contractions musculaires nécessaires au mouvement et à la coordination.

Particulièrement pertinent pour : Population générale · Athlètes

Impliqué dans la pression artérielle et la fonction cardiovasculaire

Strong

Joue un rôle dans le tonus vasculaire et la régulation de la pression artérielle, mais un apport excessif est clairement associé à l’hypertension.

Particulièrement pertinent pour : Population générale

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