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Schwarzer
Pfeffer

Moderate Studienlage·7/10
Höhere Score deutet auf bessere Studienlage hin, aber nicht zwangsläufig auf Wirksamkeit.

Schwarzer Pfeffer, reich an Piperin, ist ein Gewürz-Supplement, das dafür bekannt ist, die Nährstoffaufnahme zu verbessern und die Verdauungs- sowie antioxidative Gesundheit zu unterstützen.

Verdauung & DarmgesundheitEntzündungshemmendAntioxidans
Dosisbereich
5–20 mg
Einmal täglich oder aufgeteilt zu den Mahlzeiten
Einnahme
Mit Mahlzeiten einnehmen, um die Aufnahme gleichzeitig eingenommener Nährstoffe zu verbessern; bei Neigung zu Magen-Darm-Beschwerden nicht auf nüchternen Magen einnehmen.
Fettlöslich: mit Fett einnehmen.
Beste Zeit
Am wirksamsten, wenn es mit der ersten oder zweiten Mahlzeit eingenommen wird.

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Beschreibung

Aus Piper nigrum gewonnen, wird der wichtigste aktive Bestandteil des schwarzen Pfeffers, Piperin, in Nahrungsergänzungsmitteln широко eingesetzt, um die Bioverfügbarkeit anderer Nährstoffe zu verbessern und die Verdauung zu unterstützen.

Vorteile
Hauptwirkungen mit Evidenzgrad
Moderate
Hinweis zur Evidenz

Die stärkste Evidenz unterstützt schwarzen Pfeffer (Piperin) zur Verbesserung der Nährstoffaufnahme, mit moderater Unterstützung für verdauungsfördernde und antioxidative Effekte; entzündungshemmende und andere Aussagen basieren hauptsächlich auf Tierstudien.

Verbessert die Nährstoff-Bioverfügbarkeit

Strong

Piperin erhöht die Aufnahme bestimmter Nährstoffe, wie Curcumin und einiger Vitamine/Mineralstoffe, indem es metabolische Enzyme und Transporter hemmt.

Besonders relevant für: Nutzer von Nahrungsergänzungsmitteln · Menschen, die eine verbesserte Aufnahme von Nährstoffen anstreben
2 · Shoba G, Joy D, Joseph T, Majeed M, Rajendran R, Srinivas PS. "Influence of piperine on the pharmacokinetics of curcumin in animals and human volunteers." Planta Med. 1998;64(4):353-356.5 · NIH Office of Dietary Supplements – Black Pepper Fact Sheet7 · Examine.com – Black Pepper

Antioxidative Effekte

Moderate

Schwarzer Pfeffer zeigt antioxidative Aktivität, fängt freie Radikale ab und hilft, Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.

Besonders relevant für: Allgemeines Wohlbefinden · Menschen, die sich Sorgen über oxidativen Stress machen
3 · Meghwal M, Goswami TK. "Chemical composition, nutritional, and functional properties of black pepper: a review." International Journal of Food Properties. 2012;15(4):757–770.5 · NIH Office of Dietary Supplements – Black Pepper Fact Sheet

Unterstützt die Verdauungsgesundheit

Moderate

Piperin kann die Sekretion von Verdauungsenzymen anregen und die gastrointestinale Motilität erhöhen, wodurch die Verdauung unterstützt und einige Symptome wie Blähungen gelindert werden können.

Besonders relevant für: Menschen mit leichten Verdauungsbeschwerden
1 · WebMD3 · Meghwal M, Goswami TK. "Chemical composition, nutritional, and functional properties of black pepper: a review." International Journal of Food Properties. 2012;15(4):757–770.5 · NIH Office of Dietary Supplements – Black Pepper Fact Sheet

Potenzielle entzündungshemmende Aktivität

Limited

Experimentelle Studien deuten darauf hin, dass Piperin entzündungshemmende Effekte haben kann, indem es Entzündungswege moduliert, aber die Evidenz beim Menschen ist begrenzt.

Besonders relevant für: Personen, die an natürlichen entzündungshemmenden Ansätzen interessiert sind
4 · Lee SA, Hong SS, Han XH, Hwang JS, Oh GJ, Lee KS, et al. "Piperine from the fruits of Piper longum with inhibitory effect on monoamine oxidase and antidepressant-like activity." PubMed. 2005;13(6):831-835.5 · NIH Office of Dietary Supplements – Black Pepper Fact Sheet

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