313 wissenschaftlich fundierte Nährstoffe
3251 berücksichtigte Quellen
Evidenzbasierte Informationen
Nach Ziel oder Kategorie entdecken

S-Allyl-L-Cystein

Moderate Studienlage·7/10
Höhere Score deutet auf bessere Studienlage hin, aber nicht zwangsläufig auf Wirksamkeit.

Eine bioaktive Aminosäure aus gereiftem Knoblauchextrakt mit antioxidativen, kardiovaskulären und neuroprotektiven Vorteilen.

Herz-Kreislauf-UnterstützungAntioxidansGlukosestoffwechselNeuroprotektivCholesterinmanagement
Dosisbereich
200–600 mg
1–2 Dosen zu den Mahlzeiten
Einnahme
Mit den Mahlzeiten einnehmen, vorzugsweise als Teil eines standardisierten gereiften Knoblauchextrakts, der 0.6–1.2 mg SAC liefert.
Nicht fettlöslich.
Beste Zeit
Bei höherer Dosis zwischen der ersten und zweiten Mahlzeit aufteilen.

Zu deinem Nährstoffprotokoll hinzufügen

Dosierung und Zeitpunkt konfigurieren

Tageszeit
Wann möchtest du diesen Nährstoff einnehmen?
Beschreibung

S-Allyl-L-Cysteine (SAC) ist eine wasserlösliche, schwefelhaltige Aminosäure, die aus gereiftem Knoblauchextrakt gewonnen wird. SAC ist für seine antioxidativen und gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt und wurde auf kardiovaskuläre, metabolische und neurologische Vorteile untersucht.

Vorteile
Hauptwirkungen mit Evidenzgrad
Moderate
Hinweis zur Evidenz

Die meisten Humandaten stammen aus Studien zu gereiftem Knoblauchextrakt, wobei SAC als wichtiger aktiver Bestandteil identifiziert wurde; Tier- und Zellstudien zeigen eine starke mechanistische Unterstützung.

Unterstützt die kardiovaskuläre Gesundheit

Moderate

Eine Supplementierung mit SAC kann den Cholesterinspiegel senken, die Endothelfunktion verbessern und den Blutdruck moderat reduzieren, insbesondere im Kontext von gereiftem Knoblauchextrakt.

Besonders relevant für: Erwachsene mit kardiovaskulärem Risiko · allgemeine erwachsene Bevölkerung
1 · PubMed Review on SAC and Cardiovascular Function4 · Examine.com: Aged Garlic Extract Profile5 · NIH Office of Dietary Supplements: Garlic Fact Sheet

Antioxidative Aktivität

Moderate

SAC wirkt als starkes Antioxidans, fängt freie Radikale ab und reduziert Parameter des oxidativen Stresses sowohl in präklinischen als auch in klinischen Modellen.

Besonders relevant für: allgemeine erwachsene Bevölkerung
1 · PubMed Review on SAC and Cardiovascular Function2 · NCBI Review: SAC Neuroprotection4 · Examine.com: Aged Garlic Extract Profile

Neuroprotektive Effekte

Limited

SAC kann helfen, Neuronen und Hirngewebe vor oxidativem Stress und Entzündungen zu schützen, mit möglichen Vorteilen bei neurodegenerativen Erkrankungen.

Besonders relevant für: ältere Erwachsene · Personen mit Risiko für neurodegenerative Erkrankungen
2 · NCBI Review: SAC Neuroprotection

Unterstützt den Glukosestoffwechsel

Limited

Tierdaten deuten darauf hin, dass SAC die Insulinsensitivität verbessern und die Glukosehomöostase unterstützen kann; die Evidenz beim Menschen ist begrenzt und indirekt.

Besonders relevant für: Personen, die sich um die metabolische Gesundheit sorgen
3 · PubMed: Anti-Diabetic Effects of SAC

Zuletzt aktualisiert:

Diese Informationen dienen ausschließlich der Aufklärung und ersetzen keine medizinische Beratung.
Über unsKontaktImpressumFAQsDatenschutzerklärungAGB

Folge uns auf Social Media

XInstagramTikTok

Copyright © 2026 – Alle Rechte vorbehalten von Numevo OÜ

Diese Website dient ausschließlich Bildungs- und Informationszwecken und stellt keine medizinische Beratung oder professionelle Dienstleistung dar. Die bereitgestellten Informationen dürfen nicht zur Diagnose oder Behandlung von gesundheitlichen Problemen oder Krankheiten verwendet werden. Personen, die eine medizinische Beratung benötigen, sollten einen zugelassenen Arzt konsultieren.