Was ist Celery Extract?

Celery Extract ist ein Pflanzenextrakt aus Apium graveolens, meist aus Samen oder Stängeln. Er enthält u. a. Phthalide, Flavonoide und Polyphenole.

Wofür wird Celery Extract typischerweise verwendet?

Er wird vor allem zur Unterstützung eines gesunden Blutdrucks, zur Entzündungsmodulation und als antioxidative Ergänzung eingesetzt. Häufig wird er auch im Kontext von Herz- und Gelenkgesundheit genutzt.

Welche Dosierung ist üblich?

Gängige Ergänzungsdosen liegen häufig im Bereich von 75–150 mg pro Tag, abhängig vom Produkt und der Standardisierung. Die Herstellerangaben und individuelle Faktoren sollten berücksichtigt werden.

Gibt es Nebenwirkungen oder Wechselwirkungen?

Mögliche Nebenwirkungen sind individuelle Unverträglichkeiten, insbesondere bei Sellerie-Allergie. Bei Blutdruckmedikamenten, Diuretika oder Blutverdünnern sind Wechselwirkungen möglich—ärztlich abklären.

Wer sollte Celery Extract eher meiden?

Personen mit Sellerie-Allergie sollten ihn vermeiden. In Schwangerschaft/Stillzeit oder bei bestehenden Erkrankungen und regelmäßiger Medikamenteneinnahme ist eine Rücksprache mit medizinischem Fachpersonal sinnvoll.

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Sellerie-Extrakt

Begrenzte Studienlage·3/10

Höhere Score deutet auf bessere Studienlage hin, aber nicht zwangsläufig auf Wirksamkeit.

Sellerieextrakt ist ein pflanzliches Nahrungsergänzungsmittel, das hauptsächlich zur Unterstützung von Blutdruck, Entzündungen und antioxidativem Schutz verwendet wird.

Entzündungshemmend Herz-Kreislauf-Unterstützung Gelenkgesundheit Antioxidans

Dosisbereich

75–150 mg

Zweimal täglich

Einnahme

Mit Nahrung einnehmen, um die Aufnahme zu unterstützen; mit einer niedrigeren Dosis beginnen, um die Verträglichkeit zu beurteilen.

Nicht fettlöslich.

Beste Zeit

Morgens und/oder jederzeit; mit Mahlzeiten ist vorzuziehen.

Beschreibung

Sellerieextrakt (aus Samen oder Stängeln von Apium graveolens) enthält Phthalide, Flavonoide und Polyphenole. Er wird traditionell wegen kardiovaskulärer und entzündungshemmender Vorteile verwendet und gewinnt als natürliches Supplement für Gelenk- und Herzgesundheit an Beliebtheit.

Vorteile

Hauptwirkungen mit Evidenzgrad

Limited

Hinweis zur Evidenz

Vorläufige klinische Studien und Tierstudien deuten auf Vorteile für Blutdruck und Entzündungen hin, aber die Evidenz beim Menschen ist begrenzt und weitere Forschung ist erforderlich.

Hilft, leicht bis mäßig erhöhten Blutdruck zu senken

Limited

Klinische Studien zeigen, dass Selleriesamenextrakt den systolischen und diastolischen Blutdruck senken kann, wahrscheinlich durch Phthalidverbindungen, die die Entspannung der Blutgefäße fördern.

Besonders relevant für: Erwachsene mit leichter Hypertonie

S1 · PubMed: Clinical study on blood pressure lowering effect of celery seed extract

Kann Entzündungen und Gelenkschmerzen reduzieren

Limited

Präklinische und frühe klinische Studien deuten darauf hin, dass Sellerieextrakt entzündungshemmende Wirkungen hat und möglicherweise Symptome bei Erkrankungen wie Arthrose reduziert.

Besonders relevant für: Erwachsene mit Arthritis oder Gelenkbeschwerden

S2 · PubMed: Anti-osteoarthritis effects of celery extract

Bietet antioxidative Unterstützung

Limited

Die Polyphenole und Flavonoide in Sellerieextrakt bieten antioxidativen Schutz, helfen freie Radikale zu neutralisieren und unterstützen die allgemeine Zellgesundheit.

Besonders relevant für: Allgemeinbevölkerung, die Schutz vor oxidativem Stress sucht

S3 · PubMed: Antioxidant activity of celery polyphenols

Sicherheit & Hinweise

Wichtige Sicherheitsinformationen & bekannte Risiken

Nur zu Bildungszwecken • keine medizinische Beratung

Sellerieextrakt ist im Allgemeinen sicher, kann jedoch allergische Reaktionen auslösen und wird während der Schwangerschaft oder für Menschen mit Nierenerkrankungen nicht empfohlen.

Warnhinweise

Allergische Reaktionen, einschließlich Hautausschlägen und Anaphylaxie, wurden bei empfindlichen Personen berichtet.
Sellerie kann die Blutgerinnung beeinflussen und das Blutungsrisiko erhöhen, wenn er mit Antikoagulanzien kombiniert wird.
Während der Schwangerschaft nicht empfohlen, da eine mögliche Stimulation der Gebärmutter auftreten kann.
Personen mit bekannten Nierenerkrankungen sollten Sellerieextrakt vermeiden.
Vermeiden Sie die Anwendung, wenn Sie gegen Sellerie oder verwandte Pflanzen allergisch sind.
Während der Schwangerschaft nicht anwenden, da eine mögliche Stimulation der Gebärmutter auftreten kann.
Vorsicht walten lassen und eine medizinische Fachkraft konsultieren, wenn Antikoagulanzien eingenommen werden (z. B. warfarin).
Bei bekannten Nierenerkrankungen die Anwendung vermeiden, sofern nicht unter ärztlicher Aufsicht.

Bekannte Wechselwirkungen mit Medikamenten

Warfarin und andere Antikoagulanzien
Diuretika

Kontraindikationen / besondere Vorsichtsgruppen

Schwangerschaft
Sellerieallergie
Nierenerkrankungen

Wechselwirkungen

Wichtige Interaktionen zwischen Wirkstoff ↔ Supplement / Medikament / Lebensmittel

Sellerieextrakt kann mit Blutverdünnern und harntreibenden Medikamenten interagieren und dadurch Wirkungen verändern oder das Risiko von Nebenwirkungen erhöhen.

Sellerieextrakt kann das Blutungsrisiko erhöhen, wenn er mit Antikoagulanzien kombiniert wird.

drug · Warfarin

CautionLimited

Warum

Sellerie kann Verbindungen enthalten, die die Blutgerinnung beeinflussen und mit Arzneimitteln wie Warfarin interagieren, wodurch das Blutungsrisiko steigt.

Empfehlung

Vor der Anwendung eine medizinische Fachkraft konsultieren; auf Anzeichen von Blutungen achten.

S4 · WebMD: Celery S7 · Drugs.com: Celery extract professional information

Sellerieextrakt kann die Wirkung von Diuretika verstärken und zu niedrigem Kalium beitragen.

drug · Diuretika

CautionTheoretical

Warum

Sellerie hat milde diuretische Eigenschaften, die den medikamentenbedingten Flüssigkeits- oder Elektrolytverlust verstärken könnten.

Empfehlung

Bei langfristiger oder hochdosierter kombinierter Anwendung die Elektrolytwerte überwachen.

S6 · Examine.com: Celery seed S7 · Drugs.com: Celery extract professional information

Wirkmechanismen

Kurze Erklärungen dazu, wie es wirkt

Phthalid-vermittelte Vasodilatation

Phthalide in Sellerieextrakt fördern die Entspannung der glatten Gefäßmuskulatur, was zu verbessertem Blutfluss und niedrigerem Blutdruck führt.

S1 · PubMed: Clinical study on blood pressure lowering effect of celery seed extract

Hemmung proinflammatorischer Zytokine

Sellerieextrakt unterdrückt Entzündungsmediatoren wie TNF-α und IL-1β, was Arthritis und Gelenkentzündungen reduzieren kann.

S2 · PubMed: Anti-osteoarthritis effects of celery extract

Aktivierung antioxidativer Enzyme

Sellerie-Polyphenole stimulieren die Aktivität antioxidativer Enzyme und schützen Zellen vor oxidativem Stress.

S3 · PubMed: Antioxidant activity of celery polyphenols

Quellen & Referenzen

Primärliteratur und Reviews, auf denen diese Aussagen basieren

8 sources

PubMed: Clinical study on blood pressure lowering effect of celery seed extract

PubMed: Anti-osteoarthritis effects of celery extract

PubMed: Antioxidant activity of celery polyphenols

WebMD: Celery

NIH National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH): Celery Seed

Examine.com: Celery seed

Drugs.com: Celery extract professional information

MedlinePlus: Celery

Zuletzt aktualisiert: 8. Februar 2026

Diese Informationen dienen ausschließlich der Aufklärung und ersetzen keine medizinische Beratung.