¿Qué es Garlic Extract y de dónde proviene?

Garlic Extract es un suplemento derivado del bulbo de Allium sativum. Contiene compuestos azufrados, como la allicina, asociados a varios efectos biológicos.

¿Para qué sirve el extracto de ajo?

Se usa principalmente para apoyar la salud cardiovascular, incluyendo el mantenimiento de la presión arterial y del perfil lipídico. También se emplea como apoyo inmunitario y por su actividad antioxidante.

¿Cuál es la dosis habitual de Garlic Extract?

Una dosis común en suplementos es de 600 a 1200 mg al día, según la concentración y el producto. Es recomendable seguir la etiqueta y consultar a un profesional si hay condiciones médicas.

¿Qué precauciones o interacciones tiene el extracto de ajo?

Puede aumentar el riesgo de sangrado, especialmente si se combina con anticoagulantes o antiagregantes. También puede causar molestias gastrointestinales en algunas personas; consulta antes de usarlo si estás embarazada, en lactancia o antes de una cirugía.

313 nutrientes respaldados por la ciencia

3251 fuentes consideradas

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Extracto de ajo

Estudios moderados·7/10

Una puntuación más alta indica una mejor situación académica, pero no necesariamente una mayor eficacia.

El extracto de ajo es un suplemento conocido por apoyar la salud cardiovascular, reforzar la inmunidad y presentar efectos antioxidantes.

Antiinflamatorio Apoyo cardiovascular Antioxidante Potenciador inmunológico Control del colesterol

Rango de dosis

600–1200 mg

1-2 dosis divididas con alimentos

ingreso

Tome cápsulas o tabletas con las comidas para mejorar la absorción y minimizar los efectos secundarios gastrointestinales.

No soluble en grasas.

El mejor momento

A menudo se prefiere el extracto de ajo envejecido por su estabilidad y menor olor.

Descripción

El extracto de ajo, derivado del bulbo de Allium sativum, contiene compuestos de azufre como la alicina. Se utiliza ampliamente como suplemento para la salud del corazón, el apoyo a la presión arterial y la función inmunitaria.

Ventajas

Efectos principales con grado de evidencia

Moderate

Nota sobre la evidencia

Los metaanálisis y las revisiones sistemáticas respaldan el efecto del ajo sobre la presión arterial y el colesterol; la evidencia de los efectos inmunitarios y antimicrobianos es moderada pero prometedora.

Apoya la salud cardiovascular

Moderate

Puede ayudar a reducir la presión arterial y disminuir el colesterol LDL, contribuyendo a un menor riesgo de enfermedad cardiovascular, especialmente en personas hipertensas.

Especialmente relevante para: adultos con presión arterial alta · adultos con colesterol elevado

S1 · NIH Office of Dietary Supplements - Garlic Fact Sheet S2 · Ried K. Garlic lowers blood pressure in hypertensive individuals, meta-analysis review (PubMed ID: 24035939)S6 · Reinhart KM et al. Garlic for hypercholesterolemia. Ann Pharmacother. 2009;43(4):643-659.S7 · Sobenin IA et al. Effects of Time-Released Garlic Powder Tablets on Multifactored Atherosclerosis Prevention in Patients with Coronary Artery Disease. Curr Med Res Opin. 2008;24(2):659-663.

Apoyo al sistema inmunitario

Limited

Muestra efectos antimicrobianos y de refuerzo inmunitario, lo que podría beneficiar la resistencia a resfriados comunes y algunos patógenos.

Especialmente relevante para: población general · personas que buscan apoyo inmunitario

S1 · NIH Office of Dietary Supplements - Garlic Fact Sheet S3 · Sivam GP. Antimicrobial and medicinal properties of garlic (PubMed ID: 11238815)S4 · Examine.com — Garlic

Antioxidante y antiinflamatorio

Limited

Presenta actividad antioxidante al neutralizar los radicales libres y puede reducir marcadores de inflamación.

Especialmente relevante para: población general · personas con afecciones inflamatorias

S1 · NIH Office of Dietary Supplements - Garlic Fact Sheet S4 · Examine.com — Garlic

Seguridad e indicaciones

Información importante sobre seguridad y riesgos conocidos

Solo con fines educativos • No constituye asesoramiento médico.

Generalmente bien tolerado, pero el riesgo de sangrado y la alergia son preocupaciones clave.

Advertencias

Son posibles síntomas gastrointestinales (náuseas, gases, acidez) pero por lo general son leves.
Olor fuerte y posibilidad de reacciones alérgicas en personas sensibles.
Puede interactuar con medicamentos anticoagulantes, aumentando el riesgo de sangrado.
Evite su uso con medicamentos anticoagulantes o antiagregantes plaquetarios debido al mayor riesgo de sangrado.
No lo use antes de una cirugía o procedimientos dentales, ya que el ajo puede prolongar el tiempo de sangrado.
Use con precaución en personas con alergia conocida al ajo.
Consulte a un profesional de la salud antes de usarlo durante el embarazo o la lactancia.

Interacciones conocidas con medicamentos

warfarin
clopidogrel
aspirin

Contraindicaciones / grupos que requieren precauciones especiales

trastornos hemorrágicos
cirugía programada
alergia conocida al ajo

interacciones

Interacciones importantes entre el principio activo ↔ suplemento / medicamento / alimento

El extracto de ajo puede interactuar principalmente con medicamentos anticoagulantes y antiagregantes plaquetarios, aumentando el riesgo de sangrado.

Mayor riesgo de sangrado cuando se combina con warfarin o fármacos similares.

drug · warfarin

AvoidModerate

¿Por qué?

El ajo puede potenciar los efectos anticoagulantes de los medicamentos anticoagulantes y antiagregantes plaquetarios, aumentando el riesgo de sangrado.

Recomendación

Evite combinar extracto de ajo con warfarin, clopidogrel, aspirin o agentes similares sin supervisión médica.

S1 · NIH Office of Dietary Supplements - Garlic Fact Sheet S5 · WebMD Garlic Overview

mecanismos de acción

Breves explicaciones sobre cómo funciona

Efectos antihipertensivos

Los compuestos organosulfurados del ajo pueden provocar vasodilatación y reducciones modestas de la presión arterial.

S2 · Ried K. Garlic lowers blood pressure in hypertensive individuals, meta-analysis review (PubMed ID: 24035939)S1 · NIH Office of Dietary Supplements - Garlic Fact Sheet

Reducción del colesterol

El ajo puede disminuir la síntesis hepática de colesterol, ayudando a reducir el LDL y el colesterol total.

S6 · Reinhart KM et al. Garlic for hypercholesterolemia. Ann Pharmacother. 2009;43(4):643-659.S1 · NIH Office of Dietary Supplements - Garlic Fact Sheet

Modulación antimicrobiana e inmunitaria

La alicina y compuestos relacionados alteran las membranas celulares microbianas y modulan la actividad de las células inmunitarias.

S3 · Sivam GP. Antimicrobial and medicinal properties of garlic (PubMed ID: 11238815)S4 · Examine.com — Garlic

Propiedades antioxidantes y antiinflamatorias

Los polifenoles y compuestos de azufre del ajo capturan radicales libres, reduciendo el estrés oxidativo y la inflamación.

S1 · NIH Office of Dietary Supplements - Garlic Fact Sheet S4 · Examine.com — Garlic

Fuentes y referencias

Bibliografía primaria y reseñas en las que se basan estas afirmaciones.

7 sources

NIH Office of Dietary Supplements - Garlic Fact Sheet

Ried K. Garlic lowers blood pressure in hypertensive individuals, meta-analysis review (PubMed ID: 24035939)

Sivam GP. Antimicrobial and medicinal properties of garlic (PubMed ID: 11238815)

Examine.com — Garlic

WebMD Garlic Overview

Reinhart KM et al. Garlic for hypercholesterolemia. Ann Pharmacother. 2009;43(4):643-659.

Sobenin IA et al. Effects of Time-Released Garlic Powder Tablets on Multifactored Atherosclerosis Prevention in Patients with Coronary Artery Disease. Curr Med Res Opin. 2008;24(2):659-663.

Última actualización: 13 de febrero de 2026

Esta información tiene fines meramente informativos y no sustituye el asesoramiento médico.