Poudre de
curcuma
La poudre de curcuma est une épice aux propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, principalement grâce à son composé actif, la curcumine.
La poudre de curcuma, dérivée de la racine de Curcuma longa, est couramment utilisée comme épice culinaire et pour ses propriétés médicinales. Son principal composant bioactif, la curcumine, a été largement étudié pour ses effets sur la santé.
De multiples études chez l’humain soutiennent des effets anti-inflammatoires et antioxydants, bien que la plupart de l’efficacité clinique soit observée avec des extraits standardisés plutôt qu’avec des doses culinaires. L’absorption est limitée sauf si elle est prise avec du poivre noir (pipérine) ou des graisses.
Réduit l’inflammation
ModerateLa curcumine du curcuma peut aider à diminuer l’inflammation dans des affections telles que l’arthrose et la polyarthrite rhumatoïde, avec des preuves modérées issues d’essais cliniques.
Soutien antioxydant
ModerateLe curcuma présente des propriétés antioxydantes, aidant à neutraliser les radicaux libres et à potentiellement réduire le risque de maladies chroniques.
Soutient la santé cardiovasculaire
LimitedDes études chez l’animal et chez l’humain suggèrent que le curcuma peut améliorer la fonction endothéliale et réduire des marqueurs du risque de maladie cardiaque, bien que davantage de recherches soient nécessaires pour des conclusions définitives.
Soutient l’humeur et peut réduire les symptômes de dépression
LimitedDes recherches préliminaires indiquent que la curcumine pourrait avoir des effets antidépresseurs et soutenir l’humeur, mais les preuves chez l’humain ne sont pas encore solides.
Dernière mise à jour: